Un restaurant culte au 5ème étage de Paris
Depuis son ouverture en 2003, le Kong s'est imposé comme l'une des adresses les plus reconnaissables de la capitale. Posé au 5ème étage d'un immeuble haussmannien du 1er arrondissement, ce restaurant imaginé par Philippe Starck doit sa renommée à sa verrière spectaculaire, véritable dôme de verre qui offre un panorama changeant sur le Pont Neuf, la Seine, la Samaritaine et le siège de Louis Vuitton. Révélé au grand public par le tournage du dernier épisode de Sex and the City, le lieu a conservé depuis plus de vingt ans une identité forte, à la croisée du restaurant gastronomique, du bar à cocktails et du lieu de vie nocturne.
Des espaces pensés pour la privatisation d'événements
L'organisation d'un événement professionnel au Kong repose sur plusieurs espaces complémentaires. La verrière, avec ses tables disposées sous le dôme de verre, constitue le cœur du restaurant et de son expérience panoramique. Le lounge bar, plus feutré, se prête aux moments de networking ou de cocktail. Pour des formats plus confidentiels, le boudoir et l'espace Pont-Neuf permettent d'installer une grande table autour de laquelle une dizaine à une cinquantaine de convives peuvent se réunir. Cette configuration rend possible aussi bien une privatisation totale du restaurant qu'une privatisation partielle, ce qui laisse une réelle latitude aux organisateurs selon la taille et la nature de leur événement.
Louer le Kong pour un événement d'entreprise permet ainsi de bénéficier d'un cadre déjà installé, sans transformation lourde à prévoir : le décor signé Starck, entre mobilier emblématique et ambiance travaillée, fait une grande partie du travail scénographique. La capacité du lieu reste volontairement restreinte, autour d'une cinquantaine de personnes, ce qui en fait une adresse davantage pensée pour des formats qualitatifs et confidentiels que pour de grands séminaires ou conventions.
Une cuisine fusion comme fil conducteur de l'expérience
La dimension événementielle du Kong ne peut se dissocier de son identité culinaire. La carte, pensée comme un dialogue entre Paris et Tokyo, propose tartares, tatakis, gyozas, pièces de bœuf Wagyu ou poissons travaillés à la japonaise, complétés par des desserts signés Pierre Hermé Paris. Cette cuisine maison accompagne naturellement les formats de petit-déjeuner presse, de déjeuner d'affaires ou de dîner privé, sans nécessiter l'intervention d'un traiteur extérieur : c'est la brigade du Kong elle-même qui assure l'ensemble du service, du cocktail dînatoire au repas assis.
Une localisation stratégique dans le 1er arrondissement
L'adresse du Kong, au 1 rue du Pont Neuf, s'inscrit au cœur d'un quartier parisien particulièrement valorisant. Le restaurant fait face à la Samaritaine récemment rénovée et au siège de Louis Vuitton, à quelques minutes à pied du Musée du Louvre, de la Bourse de Commerce et des jardins du Palais Royal. Cette implantation centrale facilite l'organisation d'un événement pour des invités professionnels, parisiens comme internationaux, tout en offrant un cadre urbain prestigieux visible depuis la verrière elle-même.
Une ambiance entre élégance d'affaires et esprit festif
Ce qui distingue le Kong, c'est sa capacité à conjuguer deux registres : une élégance feutrée propice aux rendez-vous professionnels en journée, et une atmosphère plus festive en soirée, portée par une programmation musicale assurée par des DJ réguliers. Pour un événement d'entreprise organisé en journée ou en début de soirée, cette double identité permet de bénéficier d'un cadre chic sans tomber dans le classicisme, tout en conservant un fonctionnement davantage orienté vers les formats assis ou cocktail que vers les soirées dansantes.
Au final, privatiser le Kong revient à choisir un lieu événementiel au positionnement affirmé : une adresse parisienne reconnue, un décor signé, une cuisine identifiable et une équipe habituée à l'accompagnement de projets sur mesure, de la semi-privatisation ponctuelle à la location complète du restaurant pour une soirée.
