Un concept événementiel unique à Paris
Stellar n'est pas un restaurant comme les autres. Dès l'entrée, les convives sont plongés dans un univers cosmique total : projections murales en 4K, ambiance sonore immersive, décor inspiré de la Station Spatiale Internationale et des grandes nébuleuses. Le lieu a été pensé dès l'origine pour créer un effet de rupture avec le quotidien, ce qui en fait un cadre particulièrement efficace pour les événements d'entreprise cherchant à marquer durablement les esprits.
La scénographie évolue tout au long de l'événement, avec des tableaux visuels qui se succèdent sur les thèmes de Mars, Europe, le Soleil, les nébuleuses, les météorites ou encore la Terre et la Lune. Cette dimension spectaculaire est entièrement personnalisable : logos d'entreprise, contenus vidéo sur mesure, couleurs de marque peuvent être intégrés directement dans les projections.
Trois espaces modulables pour tous les formats
Stellar propose trois espaces distincts au sein de ses 250 m² privatisables :
- L'Espace Cosmos (115 m²) : le cœur du restaurant, idéal pour des cocktails jusqu'à 80 personnes ou des dîners assis jusqu'à 60 personnes.
- L'Espace Spaceship (44 m²) : un espace plus confidentiel, adapté aux réunions, workshops ou petits groupes jusqu'à 30 personnes.
- Le Restaurant entier (250 m²) : la configuration maximale, pouvant accueillir jusqu'à 180 personnes en cocktail et 130 personnes en banquet.
Cette modularité permet d'organiser aussi bien un séminaire de journée avec salle de réunion qu'une grande soirée d'entreprise ou un dîner de gala. Les espaces peuvent être combinés ou utilisés séparément selon les besoins.
Une expérience culinaire à la hauteur du décor
La cuisine de Stellar est assurée par le Chef Loris De Vaucelles, diplômé de l'Institut Paul Bocuse. Tous les produits sont frais, de saison et préparés entièrement sur place. Le menu décline des spécialités inspirées du thème spatial, avec des options végétariennes, de poisson et de viande systématiquement proposées.
Pour les événements, plusieurs formats sont disponibles : cocktail dînatoire avec pièces froides et chaudes, déjeuner ou dîner assis en trois temps, ou encore formules journée d'étude avec pauses et repas intégrés. Les cocktails et mocktails signature peuvent également être personnalisés aux couleurs de votre marque.
Des équipements techniques au service de l'événementiel
Stellar est équipé de 15 vidéoprojecteurs, d'un système de sonorisation puissant, de micros et d'écrans LCD. Les projections sont entièrement paramétrables pour intégrer vos contenus visuels. Le lieu dispose également d'une piste de danse, d'un vestiaire, d'une cuisine événementielle, du wifi et de la climatisation. L'accès PMR est assuré.
Pour enrichir l'expérience, des animations sur mesure peuvent être organisées : DJ set, cartomancienne, photobooth, karaoké, cours de cuisine ou oenologie.
Privatiser Stellar : toutes les options
La privatisation de Stellar est possible 7 jours sur 7, en matinée, à la journée ou en soirée. Trois formules principales sont disponibles :
- Privatisation avec restauration intégrée : le chef et son équipe gèrent l'intégralité de la prestation culinaire, du cocktail au dîner assis.
- Formules séminaire : demi-journée ou journée d'étude avec salle de réunion, pauses et repas inclus, à partir de 20 participants.
- Location sèche : possible pour les agences ou entreprises souhaitant gérer leur propre traiteur, tout en bénéficiant du cadre immersif et des installations techniques.
Le lieu a déjà accueilli des événements pour des marques comme TUI France (240 personnes), Byoma ou Maison Crivelli, avec des personnalisations poussées des projections et des expériences culinaires sur mesure.
Localisation et accessibilité
Stellar est situé au 45 rue Saint-Sébastien, dans le 11e arrondissement de Paris, à proximité immédiate de plusieurs stations de métro : Richard Lenoir (ligne 5, 3 min à pied), Saint-Ambroise (ligne 9, 4 min à pied) et Saint-Sébastien-Froissart (ligne 8, 5 min à pied). L'aéroport d'Orly est accessible en environ 29 minutes, celui de Charles-de-Gaulle en 37 minutes. Un parking payant est disponible à proximité. Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
